ŠTO IMAMO ?

Naše skromno obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo osnovano je 2008. godine,

proteže se na 2 hektara, gdje njegujemo i obrađujemo 500 stabala maslina.

Od sorti maslina zastupljene su : buža, istarska bjelica, rošinjola, leccino, pendolino i ascolana tenera. Prvi nasad je zasađen 2005 godine, dok je posljednji 2014. godine. Ulje čuvamo u inox posudama pod tlakom inertnog plina- dušika u kontroliranoj temperaturi, a sve to činimo da bi sačuvali izvrsnost i kvalitetu ekstra djevičanskog maslinovog ulja od završetka prerade do početka novog ciklusa u kojem se potroši sve maslinovo ulje. Ulje se puni u staklene boce raznih veličina i također čuva u kontroliranoj temperaturi.

ŠTO RADIMO?

Kroz naš trud i rad, stvaramo kvalitetan proizvod, koji je prepoznala i struka koja nas je kroz učeće na domaćim i međunarodnim smotrama ekstra djevičanskog maslinovog ulja nagradila brojnim priznanjima.

Kvaliteta velikih ekstra djevičanskih maslinovih ulja je suptilna veza između organoleptičkih svojstva (okus i miris), prehrambene kvalitete i zdrastvene beneficije.

Jednostavno rečeno, samo kvalitetna maslinova ulja su dobra za zdravlje, a naša koja su izvrsna, mogu se smatrati esencijom toga. Masline njegovane tijekom čitave vegetacije, ubrane u pravom trenutku, odmah prerađene isključivo mehaničkim prešanjem i hladnim postupkom u renomiranim uljarama svakako jamče konačni proizvod u obliku ekstra djevičanskog maslinovog ulja visoke kakvoće.

Mi vam to možemo dokazati putem kemijskih analiza, ono što o nama pišu mediji, ali tek kad ga probate zadobiti ćemo Vaše povjerenje. Mi proizvodimo esenciju zdravlja.

Naše ulje OLEA MAGICA ponosno nosi oznaku izvornosti ZOI „ISTRA“ koja je ušla u registar zaštićenih oznaka izvornosti i zaštićenih oznaka zemljopisnog podrijetla Europske unije.

Očuvanjem tradicije i usavršavanjem proizvodnje , istarsko ulje smo doveli na europsku i svjetsku gastro kartu sa dodanom vrijednošću, a dugogodišnji put do oznake isplatiti će se kroz prepoznavanje kvalitete, truda i rada.